【仙台グルメ】牛タン「利久（りきゅう）」完全ガイド｜メニュー・値段・おすすめを20年通ったリピーターが解説
仙台を訪れたら、ぜひ一度は食べておきたい名物グルメが「牛タン」です。仙台市内には数多くの牛タン専門店が軒を連ねており、「どこに行けばいいの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。
そんな方に自信を持っておすすめしたいのが、**牛たん炭焼き「利久（りきゅう）」**です。筆者はおよそ20年前に利久と出会って以来、仙台を訪れるたびに必ず立ち寄るほど魅力にとりつかれています。
この記事では、利久の基本情報・おすすめメニュー・注文のコツ・子連れ情報まで、リピーターならではの目線で詳しく解説します。
利久（りきゅう）とは？仙台発祥の老舗牛タン専門店
牛たん炭焼き「利久」は、牛たん焼きの本場・宮城県仙台市に創業し、30年以上の歴史を誇る老舗の牛タン専門店です。
現在は全国50店舗以上を展開しており、東京だけでも10店舗以上に出店するなど、仙台発の牛タン文化を全国へ広める旗手的存在となっています。
利久の「牛たん定食」が愛され続ける理由
利久の看板メニュー「牛たん定食」は、次の4つの要素が絶妙に組み合わさった一品です。
- 牛たん焼き ── 炭火でじっくり焼き上げるジューシーな厚切り牛タン
- テールスープ ── 牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのスープ
- 麦めし ── 食物繊維豊富でヘルシー。牛タンとの相性が抜群
- 南蛮味噌・お新香 ── 青唐辛子を丁寧に漬け込んだピリッと辛い南蛮味噌と、季節の野菜を漬け込んだお新香
この組み合わせが、牛タン専門店としての「こだわり」を存分に体現しています。
📌 公式サイト：牛たん炭焼き利久
利久で絶対に注文すべきメニュー｜牛タン定食「塩味」一択
迷ったら迷わず選んでほしいのが、**「牛タン定食（塩味）」**です。
枚数の選び方｜4種類から自分に合った量を
牛タン定食は以下の4サイズから選べます。
| サイズ | 枚数 | おすすめの方 |
|---|---|---|
| 小 | 3枚6切 | 女性・小食の方 |
| 中 | 4枚8切 | 標準的な食欲の方（筆者はこちら） |
| 大 | 5枚10切 | 大食いの方・男性の方 |
| 特大 | 6枚12切 | かなりの食欲がある方 |
厚切りでボリュームがありますので、女性の方は3〜4枚、男性の方は4〜6枚が目安になります。筆者（比較的少食）は4枚8切がちょうど良い量で、妻は3枚6切でちょうど満足できる量でした。
初めて利久を訪れる方は、まず「牛タン定食（塩味）4枚8切」からチャレンジするのがおすすめです。
麦飯はライスとの相性も抜群で、テールスープ・漬物もセットに含まれており、全てが高いレベルでまとまっています。
その他のメニュー｜牛タン以外も充実
「牛タン専門店だから牛タン料理しかない」と思われがちですが、利久はメニューが豊富です。
フードメニューの種類
- お刺身・海鮮料理 ── 意外にも新鮮な海鮮メニューが楽しめる
- 牛タンハンバーグ ── 牛タンを使ったジューシーなハンバーグ
- 牛タンカレー ── 子どもにも人気の定番アレンジ
- 福定食（ハヤシライス） ── 牛タンが苦手な方でも楽しめる
- 各店舗オリジナルメニュー ── 店舗ごとに限定メニューが存在
お子様メニューも完備
小さなお子さん向けに「お子様カレー」と「お子様うどん」が用意されています。また、牛タンを子ども用に小さく切ってもらえるサービスもあり、小さな子連れでも安心して利用できます。
さらに、焼肉店と異なり目の前で自分で焼くスタイルではないため、小さなお子さんがいても火の心配がなく、安全に食事を楽しめる点も大きな魅力です。
お子様メニューはカレーとうどんがあります。
